| Направление деятельности: |
Оладьи, как все-таки они зародились?
Оладушки признаны одним из старейших блюд, которое минуло большой путь от каждодневной еды фермеров до деликатеса для дворян. Слыша упоминание оладушек у всех перед глазами возникает образ бабушки, деревенская атмосфера, счастье и спокойствие, и не напрасно, ведь оладьи рецепт понимают все бабушки без исключения, вот почему оладьи можно назвать их фирменным блюдом.
У оладушек было много названий, и в основном это зависело от региона. Некто называл их оладками, другой олашками, прочие алябышами. Разнообразность коснулась не только названий, но и вкусов. Для выпекания оладушек российские женщины задействовали массивные чугунные сковороды, так называемые оладницы. Следует отметить, что корень во всех наименованиях одинаков, вероятнее всего, это связано с древней богиней Ладой, которая являлась образом весны, милосердия и любви.
Отголоском язычества есть возможность считать и праздник масленицу, хороводы, песни, сжигание чучела и, разумеется, блинчики и оладьи. Дамы жарили эти лакомства и сбывали на ярмарках, а тещи жарили блинчики для званого ужина, на который звали собственных зятьев.
Блины и оладушки все время сопровождали русского человека не только в действительности, но и в сновидениях. Присутствует немало толкований сновидений, которые связаны с блинчиками и оладушками. Например, если вам приснилось, что вы пекете блинчики, то станете ко всему относиться трепетно и бережливо. В случае если блинчики еще и с луком, то у вас есть недоброжелатели, и необходимо бы подумать и быть поосторожнее. А когда снится, что вы кушаете оладушки, то скоро будет приятный разговор с родным человеком.
Когда-то оладушки жарили по одному рецепту, в тесто добавляли куриное яйцо и сливочное масло. Он неизменялся продолжительное время, но постепенно люди стали добавлять что-нибудь новое в готовку оладушек, стали вместо сметаны использовать джем, мед и другие сладости. К тому же начали вносить в тесто новенькие ингредиенты, например, орешки, фрукты. На сетевом портале http://oladywki.ru/ вы сможете найти рецепты приготовления оладий на самый разный вкус.
Оладушки, дойдя до наших времен, не утратили своей популярности, наоборот - они ежедневно набирают все большую популярность и пользуются большим авторитетом у гурманов. У любого государства, есть свои собственные фирменные рецепты оладий с сиропами и джемами. |
Цены на товары в интернет-магазине отличаются от цен в розничном магазине. Специальная цена действует только при оформлении заказа через интернет магазин.
